Sản xuất chế biến cà phê tại Việt Nam 32: HỆ THỐNG CHẾ BIẾN ƯỚT CÀ PHÊ

HỆ THỐNG CHẾ BIẾN ƯỚT CÀ PHÊ

Sơ đồ P&ID

HỆ THỐNG CHẾ BIẾN ƯỚT CÀ PHÊ
Sản phẩm chính:

MÁY TÁCH QUE LÁ CÀNH

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Loại bỏ đất đá nhỏ, lá, que cành khô lẫn trong cà phê quả tươi.
  • Thiết kế nhỏ gọn.
  • Dễ dàng vận hành.
  • Tiết kiệm điện năng.
  • Nâng cao hiệu quả chế biến cho cả hệ thống.
  • Giảm thiểu nhân công trong dây chuyền chế biến.

MÁY TÁCH QUE LÁ CÀNH

MÁY PHÂN LOẠI KÍCH THƯỚC QUẢ

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Tăng hiệu quả: Tự động hóa quá trình phân loại, giảm đáng kể chi phí nhân công và thời gian so với phân loại thủ công.
  • Tính nhất quán: Đảm bảo kích thước đồng đều của quả, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường và mong đợi của người tiêu dùng.
  • Cải thiện kiểm soát chất lượng: Giúp nhận diện và tách riêng các quả bị lỗi hoặc không đạt tiêu chuẩn, duy trì chất lượng tổng thể của sản phẩm.

MÁY RỬA QUẢ CÀ PHÊ TƯƠI

MÁY BÓC VỎ VÀ TÁCH QUẢ XANH

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Tách quả xanh ra khỏi quả chín.
  • Tách sơ bộ lớp vỏ của quả cà phê chín.
  • Hạn chế lượng nước tiêu thụ.
  • Hạn chế tổn thương của cà thóc.

MÁY BÓC VỎ VÀ TÁCH QUẢ XANH

MÁY BÓC VỎ VÀ TÁCH VỎ THỊT

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Bóc vỏ và tách lớp vỏ thịt ra khỏi nhân thóc của quả cà phê chín.
  • Mức tiêu thụ nước thấp.
  • Không làm tổn thương cà thóc.
  • Vận hành và vệ sinh máy đơn giản, dễ dàng.

MÁY BÓC VỎ VÀ TÁCH VỎ THỊT

LỒNG TÁCH QUẢ SÓT

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Tách các quả chưa được tách vỏ, các nhân thóc còn lẫn lớp vỏ thịt ra khỏi nhân thóc sạch.
  • Kích thước nhỏ gọn.
  • Không làm tổn thương cà phê thóc ướt.
  • Tiết kiệm nước tiêu thụ, giảm lượng nước tiêu thụ xuống mức: ≤ 0,2m3/tấn nguyên liệu.
  • Vận hành và vệ sinh máy đơn giản, dễ dàng

LỒNG TÁCH QUẢ SÓT

MÁY ĐÁNH NHỚT

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Tách nhớt ra khỏi cà phê thóc.
  • Cho ra cà phê thóc sạch.
  • Hiệu suất tách nhớt cao.
  • Lượng nước tiêu thụ thấp, giảm lượng nước tiêu thụ xuống mức: ≤ 0,2m3/tấn nguyên liệu.
  • Không làm tổn thương cà phê thóc ướt.
  • Vận hành và vệ sinh đơn giản, dễ dàng.

MÁY ĐÁNH NHỚT

MÁY LÀM RÁO

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Kết cấu nhỏ gọn.
  • Làm ráo liên tục, giảm phần lớn lượng nước bám trên mặt cà phê thóc ướt.
  • Không làm tổn thương cà phê thóc ướt.
  • Tiêu hao điện năng thấp.
  • Vận hành và vệ sinh dễ dàng và đơn giản.

MÁY LÀM RÁO

MÁY XÁT LIÊN HỢP

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Máy kết hợp ba chức năng tách vỏ thịt cà phê, tách quả sót và loại bỏ lớp nhớt.
  • Tiêu thụ nước thấp.
  • Không tổn hại bề mặt cà phê thóc

MÁY XÁT LIÊN HỢP

MÁY XÁT 2 TẦNG

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Dùng để xát vỏ thịt cà phê quả tươi
  • Lượng nước tiêu thụ thấp.
  • Lớp vỏ thóc được giữ nguyên.
  • Vận hành đơn giản, dễ dàng điều chỉnh và bảo trì.

MÁY XÁT 2 TẦNG

MÁY XÁT MX500

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Cung cấp cải thiện hiệu quả và năng suất.
  • Xử lý những mẻ cà phê lớn hơn.
  • Tăng khả năng xử lý.
  • Giảm thời gian xử lý tổng thể.

MÁY XÁT MX500

MÁY XÁT CPF1000

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Tự động hóa quá trình nghiền bột.
  • Tăng hiệu quả và năng suất so với các mô hình tiêu chuẩn.
  • Mang lại quá trình xay bột ổn định, giảm thiểu các biến thể có thể ảnh hưởng đến chất lượng cà phê.
  • Chuẩn bị cà phê thóc ướt cho giai đoạn chế biến tiếp theo
  • Tiết kiệm thời gian và nhân công so với phương pháp xay thủ công.

MÁY XÁT CPF1000

Thiết bị phụ trợ:

GẦU TẢI

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Nâng và vận chuyển vật liệu theo chiều dọc.
  • Giảm thiểu hiệu quả việc phát sinh bụi trong quá trình vận hành.
  • Vận chuyển vật liệu nhẹ nhàng, giảm thiểu hư hỏng hoặc gãy vỡ.
  • Tạo ra một môi trường làm việc sạch sẽ và an toàn, đảm bảo chất lượng và tính nhất quán.

GẦU TẢI

BĂNG TẢI VẤU

CÔNG DỤNG CHÍNH:

Xử lý nhẹ nhàng: Các vấu trên dây đai giúp nâng đỡ và vận chuyển cây trồng mà không làm hỏng chúng.
Xử lý hiệu quả các vật liệu rời: Có thể di chuyển số lượng lớn vật liệu rời như ngũ cốc và các loại hạt.
Tính linh hoạt: Có thể ứng dụng cho nhiều trường hợp, bao gồm vận chuyển cây trồng lên dốc, quanh các góc và trên khoảng cách xa.

BĂNG TẢI VẤU

VÍT TẢI VT

CÔNG DỤNG CHÍNH:
  • Tính linh hoạt: Chúng có thể xử lý nhiều loại vật liệu, từ bột chảy tự do đến vật liệu dính.
  • Tính nhỏ gọn: Thiết kế khép kín khiến chúng trở nên lý tưởng để sử dụng trong không gian chật hẹp.
  • Dòng chảy được kiểm soát: Chúng có thể được sử dụng cho cả vật liệu vận chuyển và đo lường, cho phép kiểm soát chính xác dòng vật liệu.
  • Nhiều cấu hình: Băng tải trục vít có thể được cấu hình theo nhiều chiều dài, góc khác nhau (ngang, nghiêng và thậm chí thẳng đứng) và có nhiều cửa vào và điểm xả để tăng tính linh hoạt.

VÍT TẢI VT

NGUỒN: https://vinanhatrang.com/vi/products_cat/he-thong-che-bien-ca-phe/he-thong-che-bien-uot-ca-phe/

Did you find this article useful?